12月12日，合肥泓瑞金陵大酒店组织开展茶艺培训，特邀合肥市安徽城市管理学院刘丽老师（高级茶艺师）到店，酒店餐饮部及其他部门员工参加了本次专题培训，其中包含了争创“青年文明号”的中餐班组。

此次培训共分为理论和实操两个环节，通过茶叶的起源、分类及绿茶冲泡技巧操作等内容，重点讲述了专业茶艺制作知识，从而有效地提高酒店餐饮部门茶艺制作水准，现场还进行了绿茶、红茶和乌龙茶等茶艺表演，大家对此产生的浓厚的兴趣，精美的茶具，伴随着优美的音乐，将茶叶的发展历史和种类娓娓道来。通过此次培训学习不仅能够更好提高团队的工作积极性，而且为宾客提供更高品质、专业的服务。

    培训结束后，同事们纷纷表示，希望酒店能够开展更多此类专题培训，不断提高员工的综合素养和专业水平，同时为一线员工更好的服务于客人奠定了更坚实的基础。

(泓瑞金陵  刘真真)